Cozinha afetiva com ingredientes locais, servida com gentileza
KARLINE MILIANE BARBOSA DE SOUSA ARAUJO conduz um restaurante em Lagoa de Itaenga/PE com proposta simples: comida gostosa, feita no dia e com respeito às tradições da região. Nosso cardápio muda conforme a disponibilidade de produtores locais, valorizando hortaliças frescas, temperos de quintal e cortes selecionados. Priorizamos preparo artesanal — caldos bem reduzidos, panelas de ferro e fogo baixo — para concentrar sabor sem exageros de sal ou gordura. O ambiente é iluminado, com atendimento direto pela equipe da casa e um serviço ágil no almoço. À noite, o clima fica mais aconchegante para comidinhas de boteco e pratos para compartilhar. Qualidade que dá para sentir no prato e no cuidado com cada detalhe.
Ingredientes locais
parcerias com pequenos produtores.
parcerias com pequenos produtores.
Menu sazonal
variações conforme a colheita.
variações conforme a colheita.
Serviço ágil
ideal para o seu almoço.
ideal para o seu almoço.